Menu

Menu restauracji

W FaBuKo wierzymy, że jedzenie to coś więcej niż posiłek – to doświadczenie. Każde danie w naszym menu to efekt połączenia pasji, najwyższej jakości składników i inspiracji czerpanych z klasyki oraz współczesności. Lubimy zaskakiwać, ale zawsze w dobrym smaku.

Zarezerwuj stolik

PL DE EN

tatar wołowy 44 PLN

grzanki

panierowany camembert 32 PLN

pistacje / konfitura żurawinowa / rukola / grzanki

ciabatta z marynowanym śledziem 26 PLN

pieczony burak / czerwona cebula / ogórek kiszony / sos musztardowo - miodowy / sałata rzymska / kapary smażone

krewetki / 8 szt 48 PLN

sos winno - maślany / natka pietruszki / białe wino / grzanki

carpaccio z pieczonego buraka 36 PLN

kozi ser / pomidorki koktajlowe / rukola / krem balsamiczny / orzechy włoskie karmelizowane

pieczony batat 26 PLN

twaróg / szczypiorek / oliwa zielona / prażone pestki dyni

zupa rybna z owocami morza 34 PLN

grzanki

rosół z makaronem 22 PLN

żurek "ze Sheratona" / KILER / 32 PLN

zupa grzybowa z kluseczkami 28 PLN

konfitowane udko z kaczki 64 PLN

kopytka, pietruszka, karmelizowana marchewka z miodem i imbirem, sos wiśniowy

cheateaubriand z borowikami / KILER / 98 PLN

stek z polędwicy wołowej, z opiekanymi ziemniakami

karkówka z grilla 54 PLN

ziemniaki opiekane, borowiki w śmietanie, dziki brokuł

kotlet schabowy z kością 48 PLN

smażony na smalcu, ziemniaki puree, mizeria lub kapusta zasmażana

żeberka wieprzowe 68 PLN

sos barbecue / ziemniaki opiekane z masłem czosnkowym / surówka z buraków

grillowana pierś z kurczaka zapiekana 54 PLN

sos serowy / szpinak / mozarella / puree z batata / mix sałat / sos winegret

smażony w cieście filet z dorsza 66 PLN

frytki / surówka colesław

filet z halibuta 66 PLN

ziemniaki rosti / sos maślano - cytrynowy, mix sałat, sos winegret

grilowany filet z łososia 64 PLN

risotto cytrynowe z groszkiem / mix sałat / sos winegret

burger wołowy 44 PLN

frytki / sałata / pomidor / ogórek konserwowy / czerwona cebula / sos autorski

burger rybny 48 PLN

filet z dorsza / frytki / sałata / pomidor / ogórek / czerwona cebula / grillowana papryka /sos autorski

naleśniki 24 PLN

2 szt / twarożek / sos czekoladowy

panierowane polędwiczki drobiowe 28 PLN

Frytki lub puree ziemniaczane / mizeria

panierowany filecik z dorsza 28 PLN

Frytki lub puree ziemniaczane / mizeria

spaghetti napoli 28 PLN

sos pomidorowy / parmezan

ciasto dnia 24 PLN

zapytaj kelnera

beza z kremem 28 PLN

krem malinowy / owoce

szarlotka na ciepło 30 PLN

lody śmietankowe / bita śmietana

fondant czekoladowy 30 PLN

lody śmietankowe / sos owocowy

malinowa nuta z bezą 34 PLN

lody śmietankowe / gorące maliny / bita śmietana

truskawkowa polana 30 PLN

lody śmietankowe / lody truskawkowe / świeże truskawki / bita śmietana

owocowy raj 30 PLN

lody mieszane / mix owoców / bita śmietana

adwokatowy poemat 30 PLN

lody śmietankowo - czekoladowe / likier Advocaat / bita śmietana

czekoladowe marzenie 30 PLN

lody śmietankowo - czekoladowe / czekolada / bita śmietana

gałka lodów 8 PLN